La culture hydroponique, comparée aux méthodes traditionnelles, offre une utilisation plus efficace des ressources, grâce à des systèmes de recirculation d'eau et de nutriments. Elle permet un contrôle précis des conditions de croissance, favorisant une croissance optimale des plantes. En termes de rendement, elle surpasse les méthodes traditionnelles en offrant un accès constant aux nutriments et à l'eau (elle consomme 90% d’eau), réduisant les pertes dues aux mauvaises herbes et aux maladies du sol.